NOVÁ LHOTA, SUDOMĚŘICE, VELKÁ NAD VELIČKOU - Hned tři košty
se v sobotu uskutečnily na Hodonínsku. Zatímco v rekreačním středisku
na Vápenkách, ležících v katastru Nové Lhoty, a v tělocvičně Základní
školy v Sudoměřicích se ochutnávaly slivovice a jiné ovocné destiláty,
v Jagošově restauraci Na Staré poště ve Velké nad Veličkou si přišli na
své milovníci kysaného zelí.
Na Vápenkách se organizátorům sešlo 238 vzorků, což je zatím
nejvíce z dosavadních tří ročníků. Více než polovinu tvořily kořalky z
modrého ovoce, mezi místními oblíbená režná byla naopak překvapivě zastoupena
jen dvěma vzorky. Šampionem koštu byla vyhlášena slivovice
z roku 2000, kterou dodal Zdeněk Švec z Hluku.
O akci, jejíž součástí byla i domácí zabijačka a beseda u
cimbálu s Týneckou muzikou, byl ze strany návštěvníků obrovský zájem. Přes
den byla všechna místa u stolů obsazena, stejně jako lůžková kapacita na
nocleh. „Zájem lidí nás pochopitelně těší, je vidět, že se tradice ujala,“
pochvaloval si jeden z pořadatelů Jiří Moravec.
Téměř o čtyři stovky vzorků více měli v Sudoměřicích.
Poslali je pěstitelé z Čech, Moravy, Slovenska, ale i Chorvatska, Rumunska
či Bulharska. Cena za vítězství v druhém ročníku koštu ovšem zůstala doma –
získal ji sudoměřický pěstitel Jan Janeček za slivovici ročníku 1992.
Lidé tu mohli ochutnat celkem 22 druhů pálenek, za raritu
lze považovat kořalku z dřínu obecného. „Zajímavostí je ale i morušovice, kterou nám dal Bohdan Drudkov
z bulharského Plovdivu. U nás se prakticky nedělá, protože je to pracné a
chybějí zkušenosti,“ řekl předseda pořádajícího Spolku přátel destilátu
Sudoměřice Zdeněk Fojtík.
Velický Košt kysaného zelá,
jak byl oficiální název, nabídl celkem 86 vzorků. Konal se už popáté a jeho
návštěvníci se stali zároveň i hodnotícími degustátory.
Na lístcích mohli jednotlivé výrobky bodově ocenit v barvě, vůni a chuti.
Za nejlepší vybrali ten, který poslal Miroslav Svoboda z Louky. Za své
prvenství dostal, stejně jako další dva v pořadí, kameninový hrnec na
zelí, horňáckou „fasku“.
„Akce se vyvedla. Podíl na tom má i hudební doprovod – cimbálovka složená z horňáckých muzikantů vedených
primášem Františkem Supem a gajdošské duo Pavel Hrbáč
a jeho syn Jiří. Jejich vystoupení odsud živě vysílalo brněnské studio Českého
rozhlasu,“ uvedl jeden z pětice organizátorů Antonín Ptáčník.
Petr Žídek